暑い日が続きますね。
なかなか夏バテなどはしないのですが、今年はさすがにキツイと感じます。
最近美味しかったレシピをご紹介させていただけたらと思います。
Youtube料理研究家のリュウジ氏のメーニューの「蒸茄子」です。
サムネイルに、やみつき蒸茄子と書いてあるレシピです。
一人2本くらいは余裕で食べれます。
電子レンジのみで調理可能です。→ 火を使わないというのが本当に最高です。
最後、ごま油をお好みでかける程度なので、ヘルシーなところも最高です。
タレがとにかく旨いです。
ナスには、夏、汗をかくことによって体内から失われやすいカリウムや、赤血球・DNAの合成に関わり、
貧血を防ぐ働きのある葉酸が多く含まれ、夏バテ予防に効果的といわれているとのことです。
食事に気をつけて、夏を乗り切っていきたいと思います。
スタッフO