みなさん、こんにちは。
スタッフ山根です。
食べる話ばかりの山根ですが（笑）今回は『パン』の話です。
私はパンが大好きです。
以前、生活介護事業所で利用者のみなさんとパン作りをしていたことも一つの理由です。
生地から全て自分たちで作っていたので、一緒に作った湯種食パンや、菓子パン、フランスパン等々の焼きあがった時に広がる匂いやお客様が「美味しい」と言って食べてる笑顔を見た時には、本当に嬉しかったです。
また、利用者の皆さんと一緒に新しいパンを創作していく過程も非常に楽しく、商品になった時は何とも言えない感慨深いものがありました。
そんなこんなで、東京にきてからはや３年…美味しいパン屋を検索しては足しげく買いに出かけております。
やっぱり美味しいパン屋さんがたくさんありますね。
今の山根おススメエリアは『経堂』
パン屋もそうですが食事が美味しいお店もあって、たまらないエリアです。
“Onka”さんと“ハチイチベーカリー”さん、そして“ダズン フォー”さん（※ここのミルクフランスは絶品です！！山根調べ）…と美味しいパン屋さんがたくさんあります。
あ～ブログを書いていると、食べたくなってきました。
皆さんもおススメのパン屋さんがあったら教えて下さい。
美味しいパンを食べて、今日も一日頑張るぞ～！！
山根