2022年は料理動画をたくさん見た年でしたが、
私的2022年ベスト料理動画’s メニューは
リュウジの至高の湯豆腐でした。
一番作ったメニューは、邪道にして至高のペペロンチーノ。
一番失敗したのが、至高のボンゴレ。最後に火で煽りすぎて、汁気を飛ばしすぎました。
湯豆腐のタレがとにかく美味しく、普段ポン酢を使いますが、まったく使わずそのタレのみで完食でした。
湯豆腐に美味しさを感じる年齢になったというのもあるかと思いますが、おすすめです。
スタッフO
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