こんにちは。＆ジョブスタッフのOです。
先日、お気に入の料理YouTuberのリュウジ氏の
至高のキャロットラペ
を作ってみました。非常に簡単で美味しかったです。
キャロットラペは今まで何回か作って失敗していました。
千切りが太すぎて味がなじまなかったり、味付けが好みでなかったりなどありましたが、
今回のレシピは個人的には大当たりですでに2週間で3回作っています。
たまたま、動画内でリュウジ氏が使っている、
「ののじ」というメーカーの、サラダおろしが自宅にあり、それを使うとめちゃめちゃ早いです。
むしろ、それがないと千切りが面倒くさいので作らなかったかもしれません。
※サラダおろしがあると、にんじんしりしりもすぐに作れて、便利なので個人的におすすめです。
マヨネーズとの相性もよく、サンドイッチにしてもとても美味しかったです。
人参は栄養も豊富なので、風邪予防にもなるかな?と思っています。
料理系youtubeは動画としてもおもしろいし、平和なのですごくおすすめです。